После ухода McDonald's с российского рынка в 2022 году, его место заняли как новые российские сети, так и адаптированные международные бренды. Рассмотрим основные альтернативы, появившиеся вместо легендарного фастфуда.
Содержание
Основные сети-заменители
| Название сети | Тип | Особенности |
| Вкусно — и точка | Российский аналог | Создан на базе бывших ресторанов McDonald's |
| KFC | Международный | Усилил позиции в сегменте |
| Burger King | Международный | Расширил сеть |
| Чайхона №1 | Российский | Азиатская кухня |
Сравнение меню
Аналоги популярных позиций
| Блюдо McDonald's | Заменитель | Отличия |
| Биг Мак | Гранд Де Люкс (Вкусно — и точка) | Аналогичный вкус, другой соус |
| Картофель фри | Картофель фри (во всех сетях) | Разные технологии приготовления |
| МакФлури | Мороженое с топпингами | Другие вкусы и наполнители |
Преимущества новых сетей
Российские аналоги
- Использование местных поставщиков
- Адаптация меню под национальные предпочтения
- Более низкие цены в сравнении с McDonald's
- Сохранение технологий приготовления
Международные конкуренты
- Привычные стандарты качества
- Узнаваемые бренды
- Развитая система лояльности
- Глобальный опыт
Перспективы рынка
| Направление | Тренды | Примеры |
| Франчайзинг | Развитие местных сетей | Вкусно — и точка |
| Технологии | Автоматизация | Роботизированные кафе |
| Питание | Здоровые альтернативы | Вегетарианские бургеры |
Что выбрать вместо McDonald's
При выборе альтернативы стоит учитывать:
- Близость расположения ресторанов
- Соответствие ценового диапазона
- Наличие любимых позиций в меню
- Уровень сервиса
Российский рынок фастфуда успешно адаптировался к уходу McDonald's, предложив потребителям разнообразные альтернативы — от прямых аналогов до совершенно новых концепций быстрого питания.
